Forside
Smak, kvalité & kreativitet

Smak, kvalité & kreativitet

Äkta fransk bakprocess

 

Våra bröd ska smaka gott. Gott bröd är ofta det som gör att måltiden uppfattas som något extra. Smakfulla bröd är ett kännetecken för oss och en viktig del i vårt kvalitetsbegrepp. Ett bröd ska dock inte bara smaka gott, det ska också se spännande och tilltalande ut. Det är därför vi är kreativa i bakprocessen och tillsätter spännande råvaror som oliver, nötter, frukt och kryddor. Våra bröd får en härlig spröd skorpa som vi uppnår genom att brödet bakas med de bästa råvarorna, detta eftersom vi använder surdeg, lång tid för jäsning samt att vi bakar bröden i stenugn.

 

Ett bröd ska också se spännande och tilltalande ut och det är därför vi tillför lite kreativitet när vi formar våra bröd. Bröd ska inte bara ätas, utan upplevas!